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MAMA COCA |
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Vitamina A (UI) |
coca (hojas secas) |
maíz, trigo, fríjol, almendra |
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Calorías |
305 |
279 |
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Proteínas g. |
18.9 |
11.4 |
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Lípidos, g |
3.3 |
7.9 |
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Azúcares, g |
46.2 |
37.1 |
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Fibras, g |
37.1 |
14.5 |
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Calcio, mg |
1.540 |
99 |
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Fósforo, mg |
911.8 |
270 |
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Hierro, mg |
45.8 |
3.8 |
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Vitamina A (UI) |
11.000 |
135 |
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Vitamina B1, mg |
0.58 |
0.58 |
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Vitamina B2, mg |
1.73 |
0.18 |
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Vitamina PP, mg |
3.70 |
2.20 |
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Vitamina C, mg |
14.00 |
13.00 |
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Vitamina E, mg |
44.10 |
20.0 |
* Duke, Aulik & Plowman. Nutritional value of coca. Universidad de Harvard, Boston, 1975.
En 1886, un farmacéuta norteamericano, JS Pemberton, mezcló la cocaína con una bebida a base de nueces, la “kola”, e inventó la Coca-Cola (Coke). [7]. La Coca-Cola Company utilizó las principales propiedades de la cocaína y la vendió con el lema “Revigorizar el cuerpo fatigado y estimular el cerebro cansado” creando una de las empresas más ricas del mundo[8].
La coca es buena y la cocaína es útil aunque peligrosa, al igual que el alcohol, los medicamentos para la hipertensión y para las arritmias cardíacas y los anticonvulsivantes. Las reconocidas propiedades de la hoja de coca como alimento de gran valor nutritivo, como metabolizador de las grasas y de los azúcares, como reductor del apetito y de las secreciones bronquiales, como digestivo y antidiarreico, como cardiotónico y como regulador de la bilis convierten a la coca en una sustancia de gran valor alimenticio, y de un potencial terapéutico y comercial insospechado. Algunos derivados de la coca, a base de cocaína, se usan como anestésicos locales especialmente en oftalmología y se venden libremente en muchos países incluido Estados Unidos.
La capacidad de la cocaína para aumentar la dopamina y la noradrenalina en el cerebro la convierten en una de las sustancias promisorias para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson y de la depresión y para la investigación y estimulación de la inteligencia humana.
Ya es tiempo que las universidades de Colombia y en especial, la Universidad Nacional y las del Valle, Cauca y Nariño iniciemos la investigación científica y seria de esta planta que la naturaleza ha dado a los países andinos. De esto puede depender no sólo un soporte económico y nutricional para millones de campesinos e indígenas latinoamericanos sino también ser un gran paso para lograr la paz en Colombia. En lugar de destruir con tóxicos[9] las más de 100 mil hectáreas de plantas de coca o arrancarlas y desecharlas deberíamos utilizar las hojas como alimento o forrage para ganado de leche y de carne, ovejas, cabras, caballos, curíes, gallinas y posiblemente cerdos. Sólo faltaría el saborizante, como en el caso de la Coca-Cola, que la haga agradable. Pronto aceptaremos que la hoja de coca puede ser también utilizada como alimento en los humanos por su gran valor nutricional y carencia de toxicidad. Destruir las hojas de coca para evitar la drogadicción es tan inútil y absurdo como destruir las uvas, la cebada, la papa y la caña de azúcar para evitar el alcoholismo.
Espero que estas informaciones sean de utilidad para cambiar la mentalidad de la gente y para no volver a repetir la triste historia del alcohol y del tabaco que causaron tanta violencia inútil en el pasado. Es recomendable legalizar el comercio de la coca e investigar sus derivados con fines científicos y comerciales. Se debe autorizar el uso de derivados de la hoja de coca como el té de coca, jarabes y crema dental a base de coca y también autorizar la investigación de la coca y sus derivados por parte de las universidades y de laboratorios farmacéuticos serios. La producción y la industrialización de la cocaína deben ser controladas por el Estado, como lo hace Estados Unidos.
[*] Profesor Emérito, Neurología, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali. vlazani@mafalda.univalle.edu.co y vlazani@colombianet.net
[1] Zuluaga Jaime: "El estigma de la sagrada hoja de coca". ,Nº 22 mayo 20, 2001 (El Tiempo, Bogotá).
[2] Financial Times. "Entrada a bolsa". Cali: El País, junio 22, 2001.
[3] Duke JA, Aulik D, Plowman T. Nutritional value of coca. Botanical Museum Leaflets 1975; 24: 113.
[4] 4. Galloway MP. Trends in Pharmacological Sciences. Dec. 1988, Vol. 9.
[5] Well AT. The therapeutic value of coca in contemporary medicine. J Ethnopharmacol 1981; 3: 367-376.
[6] www.coca-museum.magicplace.com/htm/botahoja.htm
[7] Zaninovic, Vladimir: "Coca, Cocaína y Coca-cola", Avances Med Social 1994, 1: 70-1.
[8] White PT. Indian herb turns deadly coca. National Geographic 1989; 175: 3-51.
[9] Zaninovic, V. "El glifosato no lesiona a embajadores, sólo a campesinos", Cali: La Píldora 2001, Nº 109. Pp.7.
Patentes:
US4696819 Anorexic material extracted from coca leaves and method of preparing. US5506359 Cocaine analogues and their use for drug therapies and therapeutic and imaging agents for neurodegenerative disorders. This invention was made with Government support from NIDA Grant NºDA06303. The Government has certain rights in the invention.